招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2019-04-24在采购与招标网发布 [采购公示]乌海车务段伙食团餐料定点采购集体议价公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 乌海车务段伙食团餐料定点采购集体议价公告乌海车务段拟定于（略）年4月（略）日召开乌海车务段伙食团餐料定点采购集体议价采购会议，现将有关事宜公告如下：水产品序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1草鱼（鲜活）　2.5-3斤斤（略）　新鲜鱼的眼球饱满突出，鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味。2带鱼（冻）（略）-（略）MM宽　件2　眼睛饱满明亮，体表无破损，表皮鲜亮呈银色，解冻后呈海鲜味，无腐烂，无异味。3鲤鱼（鲜活）　2.5-3斤斤（略）　新鲜鱼的眼球饱满突出，鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，肌肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味。调味品、干货序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1郫县豆瓣酱　6KG桶6　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。2木耳干木耳　斤（略）　颜色漆黑，色泽均匀，有韧性，不易捏碎，鲜味足3紫林陈醋　（略）KG桶7　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。4低钠盐　（略）G袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。5海天老抽　5KG桶（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。6味精　1.5KG袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。7紫菜　（略）G袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。8王致和料酒　（略）ML瓶（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。9味极鲜　（略）ML瓶（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）太太乐鸡精　（略）G袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）白砂糖　　斤（略）　干燥松散、结拜，有光泽，无明显黑点，水溶无异味（略）香油　（略）ML瓶（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）老才臣酱豆腐　7.2KG坛3　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）花椒　　斤3　色鲜红，内黄白，裂口，麻味足，香味大，无椒柄（略）大料　　斤3　颜色棕红或棕黄，质硬而脆，甘草香味，味辛、甜（略）花椒面　　斤3　呈棕褐色，花椒香味浓，麻味足（略）大料面　　斤3　颜色棕黄，甘草香味，味辛、甜（略）辣椒面　　斤（略）　色泽暗红，口感软绵，油炸味刺鼻，有乱溅（略）辣椒段　　斤（略）　　（略）淀粉　　斤（略）　　（略）葱　　斤（略）　新鲜饱满（略）姜　　斤（略）　新鲜饱满（略）蒜　　斤（略）　新鲜饱满（略）小苏打　（略）G袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）碱面　（略）G袋（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。生禽肉、鸡蛋序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1鸡腿（冻品）　（略）斤件（略）　个头均匀，色泽新鲜，有光泽，表面光滑，去毛彻底，无风干，解冻后呈鲜禽味，无异味。2鸡胸（冻品）　（略）斤件（略）　无冰，解冻后水（略）少，肉质无斑，无风干现象，无淤血，切面有光泽，表皮湿润不黏手。3鸡蛋（有资质检疫检验合格证）　　斤（略）　完（略）无破裂，轻晃声小，放入水中下沉，灯下透视蛋黄轮廓清晰，无黑色或浑浊，打开后无散黄无异味。4鸡翅根　（略）斤件2　个头均匀，色泽新鲜，有光泽，表面光滑，去毛彻底，无风干，解冻后呈鲜禽味，无异味。牛羊肉序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1牛腱肉（鲜品）黄牛肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。2牛腩肉（鲜品）黄牛肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。3羊肉（鲜品）山羊肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。蔬菜序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1芹菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满2柿子　　斤（略）　菜品新鲜饱满3尖椒　　斤（略）　菜品新鲜饱满4圆白菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满5大白菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满6土豆　　斤（略）　菜品新鲜饱满7莴笋　　斤（略）　菜品新鲜饱满8菜花　　斤（略）　菜品新鲜饱满9西兰花　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）豆芽　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）蒜薹　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）豆腐　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）蘑菇　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）白萝卜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）红萝卜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）鲜香菇　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）香菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）油菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）西葫芦　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）南瓜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）藕　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）茄子　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）黄瓜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）豆腐皮　　斤（略）　新鲜无异味（略）葱头　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）酸菜丝　1.5KG件（略）　包装完（略），印有正规厂名、厂址、生产日期、保质期及检疫合格标识。（略）韭菜　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）青椒　　斤（略）　菜品新鲜饱满（略）豆腐干　　斤（略）　新鲜无异味（略）粉条　　斤（略）　新鲜，有韧性（略）冬瓜　　斤（略）　菜品新鲜饱满猪肉序号食品物料名称型号或品种规格单位月度大概需求量单价（（略））备注1五花肉（鲜品）猪肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。2排骨（鲜品）猪肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。3瘦肉（鲜品）猪肉　斤（略）　色泽鲜红，有光泽，不黏手，弹性好，指压后凹陷处无积水且可迅速恢复，无异味。一、采购项目二、采购要求1.以上食品物料为乌海车务段各站伙食团预计需求量，并已含税金、运输配送等费用。2.散装食品物料须新鲜、色正，无异物，无异味，符合国家相关要求不得过量使用防腐剂、保鲜剂。成品包装类物料包装完（略），无破损，拒收无厂名厂址、无生产日期、无保质期的产品。3.供货商提供的食堂物料，散装物料按照采购项目明细表质量标准供货；成品包装类不得提供临近保质期（距保质时间小于一半）的物料。4.所供产品必须符合国家标准（无国家标准执行行业标准）。3.报价方式：按类别进行报价，（略）项中价方式进行集体议价。三、售后服务要求：（1）车务段各伙食团提前1天通知（以电话、短信、微信的形式）供应商，供应商按通知要求提供餐料及原材料需求清单和送货日期。对于生肉类食材，供应商必须按各伙食团要求的规格进行必要的初加工（如切片、切块等），供应商按各伙食团订单要求备货和配送至各站伙食团。（2）供应商按照供货需求每日在7（略）-9（略）时段内为段管内各伙食团供货，如遇特殊情况，供应商需按车务段要求临时进行加送服务，伙食团管理人员按照国家、行业相关标准以及合同约定条款进行验收。（3）运输中成品包装发生包装破损、泄漏等影响使用的情况，供货方无偿更换。（4）配送变质或在保质期内发生的严重产品质量问题，一经发现，经三方（使用方，经办方，供应商）确认签字后，依据（2）条款之规定，除无偿更换相同品类、质量、数量外，补偿1-5倍的制约措施；发生第二次补偿5-（略）倍；发生第三次将立即取消配送资格，并终止合同。（5）因产品质量问题造成的人身伤害由供货方承担一切经济和法律责任。（6）中选供应商配送中，各品类因厂家原因或产品批次出现问题，不符合使用部门的需求或断货停产，供应商可选择相近品质同价位的产品配送，给予限三次替换试用机会，如仍达不到使用部门的需求（需使用部门提供具体书面说明），供应商也明确提出配送不到同价位的物料，经三方签字确认（使用方，经办方，供应商）后，车务段将启用顺次排序备选商家（单位），与之签订合同进行配送，有相同情况发生，以此类推。（7）供应商需为乌海市本地注册企业四、参选供应商资格要求：①在中华人民共和国境内拥有合法经营权力，符合国家有关规定，具有独立承担民事责任的能力；②具有良好的商业信誉和健全的财务状况；③有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。④具有履行合同所必需的仓储能力和专业技术能力；具有固定的生产或经营场所及配送车辆；⑤具备齐全的经营资格证件（照）且年审有效。五、递交资质材料要求：①企业法人营业执照、食品经营许可证、开户许可证、法人（略）复印件、委托书及被委托（略）经营范围、业绩介绍，其他能证明企业实力、信誉文件、各类荣誉证书等。③同意车务段售后服务要求的服务承诺，法人（负责人）签字并盖章。注（略）.已（略）“三证合一”的企业（个体工商户）提供新的营业执照复印件。2.以上所有资质材料需提供原件及复印件，复印件需（略）。六、评审方式：集体筛选确定供应商商家按车务段要求标明菜品价格，通过集体议价方式，评委依据样品质量、成品感观口味、其他等综合评（略）方式按类别选出年度供应商。七、合同签订与履行与中选供应商签订供销合同，自合同签订之日起，合同期限为一年，如因特殊原因需延期履行合同期限时，此期间双方继续履行各自的权利与义务，继续执行原供货方式、结账方式、原合同条款各项之规定。八、供货价格：中选商家物料报价为年度物料执行单价，为保证符合执行物料季节性市场价差异，车务段有权根据段物资采购小组动态市场调查情况调（略）物料执行单价（不超过当日超市同规格商品单价）。九、付款方式:每月通知对帐日期，由中选供应商与我方财务科进行对帐，供应商及时提供真实有效销售发票和明细，车务段以支票方式付款。十、（略）时间递交资质材料地址：（略）办公室（乌海市海勃湾区新华西街（略）号）（略）截止时间（略）月（略）日（略）时咨询电话（略）-（略）联系人：（略）、郑重声明：（1）（略）结束后，车务段对商家所报资质材料、资格条件进行详细审核，并对商家经营（略）进行抽查，如果发现并被证实供应商提供虚假企业信息、发票、产品资料；（略）抽查无固定经营场所等，将直接取消参选资格。（2）参选商家必须是直接经营并配送，不得二次转包其他商家，以便于进行食品安全追溯，如果发现并被证实转包行为，将直接取消参选、供货资格。（3）本次同时发布的物料采购信息（略）为六大类：水产品类；调味品、干货品类；生禽肉、鸡蛋品类；牛羊肉品类；蔬菜品类；猪肉类。注（略）.此品类参选商家（单位）设限参选品类，必须由一家提供。2.以上类别在制作使用过程中因厂家原因或产品批次出现问题，断货（需提供证明复印件）、不符合使用部门的需求，供应商可选择相近品质同价位的产品配送，给予限三次替换试用机会，如仍达不到使用部门的需求（需使用部门提供具体书面说明），经车务段党政联席会议同意后，启用顺次排序备选商家（单位），与之签订合同进行配送，有相同情况发生，以此类推。十二、集体议价会议时间及地点另行通知参选商家。十三、参选商家参加评审要求：（1）商家需携带资质原件。（2）参评资料需提供正、副本，胶封装订成册。（3）商家需携带自选物料样品。十四、（略）表（略）表（公章）日期（本表投标单位应将字体、表格放大）单位名称单位地址邮编法人或授权代表人及电话传真电话电子（略）投标编号（略）公司乌海车务段（略）年4月（略）日