招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2025-03-27在采购与招标网发布 楚雄州人民医院南路院区营养食堂及职工食堂外包服务咨询公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 楚（略）将于近期（略）营养食堂及职工食堂（略）体外包服务项目，为充（略）场情况，保证采购工作公开、公平、公正顺利开展，我院将于近期组织该项目院内咨询会，欢迎有意者（略）参与。一、项目基本情况1.项目概况项目位于楚（略）（（略）号），现有职工（略）余人，病床（略）余张，是一家集医疗、预防保健、科研、教学、急救、康复于一体的三级（略）。承包者主要负责楚雄彝族自（略）职工食堂（约（略）㎡，日均职工就餐人数（略）余人）及营养食堂（约（略）㎡，日均就餐患者及家属人数（略）余人）的管理与服务，包括每日三餐（早、中、晚；节假日正常供餐不休息）的制作及配送。承包范围内的保洁，餐具日常的清洗消毒，炊具、排风、照明、消防等设备的维护和维修等，不得用于餐饮服务以外的经营，餐具由中标人根据就餐人数提供。营业时间：营养食堂（略）:（略）-晚（略）:（略）；职工食堂：（略）:（略）-晚（略）:（略）.项目类型食堂服务外包采购项目，本项目拟一招3年，合同每年一签，采购方有权根据上年合同履约考核情况决定是否续签。3.服务要求3.1餐饮公司在院方监督和管理下实行（略）只能通过优化服务项目，提高餐饮质量，增加花色品种，不断调（略）口味来满足不同人群的就餐需求。经营品种的选择以满足基本职工就餐、工作餐、手术室加班餐、体检人员供餐等，为患者和家属提供三餐及定制营养餐，结合临床为特殊患者提供治疗饮食，以产品多（略）化、质量优良、价格适中的产品来吸引各种人群的消费。3.2餐饮公司必须（略）食堂的相关规章制度，必须保证食品安全及公共安全，不断提升人员队（略）的专业性。3.3院方掌握自主管理的（略）食堂经营须保证其以非营利性为目的，注重社会效益，真正把职工、患者的利益放在首位，职工、患者及家属的满意度是食堂追求的目标。二、服务商（略）资质要求：1.具有有效期内的营业执照及食品经营许可证，（略）；2.符合并遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全管理办法》《中华人民共和国消防法》等国家有关法律法规和餐饮业相关规定。2.公司法人（略）复印件、经办人（略）复印件、经办人（略）在（略）参加本项目时（略）站（（略）www.（略）.cn）失信被执行（略）采购严重违法失信行为信息记录名单”截图并（略）。三、（略）时间及（略）方式:登记（略）方式:本次采用Q（略）：（略）有意参与的潜在供应商请于（略）年4月9日（略）名称+法人代表或业务代表人（略）复印证+联系人+联系电话等扫描后（略）到指定（略）。未在规定时间内进行登记（略）的的生产经营企业，不得参加本次产品咨询会。四、参加信息咨询会的潜在服务商请准备好以下材料，包括但不限于：1.潜在服务商可（略）踏勘，切合我院食堂实际情况，做出两个食堂的最佳经营（略）不组织（略）踏勘或任何形式的接待工作）适用楚（略）营养食堂、职工食堂餐饮经营管理服务方案主要包含:全委托模式、半委托模式、其他方式等；管理费收费标准或方式（管理费（略）场行情，且不能影响服务质量、诚信履约）。2.运营服务方案：包括食品质量控制方案、服务质量控制方案、卫生管理控制方案（食品卫生，人员卫生，环境卫生，垃圾处理方案等）、餐厅环境管理方案、原材料管理方案、成本控制方案、操作规程控制、人员职责与管理方案、投诉处理方案、消防、治安及意外事故处理以及其他服务材料。3.营养食堂菜品清单及价格：（包括但不限于）3.1煮品：小碗大碗     （略）份（米线、饵丝、面条、水饺等）；3.2面食：     （略）个（馒头、花卷；肉包、蒸饺等）；3.3粥类：     （略）份（素粥、荤粥）；3.4中餐、晚餐荤菜：     （略）份、素菜：     （略）份；3.5快餐供应：花色品种、价格；3.6提供治疗饮食：品种、价格；3.7潜在服务商可以根据自身经营提出更优菜品清单及方案。4.潜在服务商需提供荤菜、素菜、套餐主敷材比例、数量、质量价格。五、（略）咨询时间、地点及要求：一（略）咨询资料接收时间:（略）年（略）月（略）日星期四（略）:（略）-（略）:（略）。（二）（略）咨询时间:（略）年（略）月（略）日星期四（略）:（略）正式开始。三会议地址：（略）6（略））9（略）总务科会议室。四（略）咨询资料纸质版需装订成册一份（所有页面需要（略）），资料内容格式自拟，但要确保资料内容具备上述要求包含服务资格（资质）、经营方案、食堂餐饮经营管理服务方案、运营服务方案、菜品清单及价格、以及潜在服务商认为需提交的其它材料；提供电子版（PPT）一份涵盖全委托模式、半委托模式、其他方式等进行（略）阐述。五本次要求各企业（略）进行（略）钟的方案阐述，请提前准备相关电子版资料，（略）可提供投影仪（VGA接口）使用，电脑等其余设备须自备，阐述顺序按签到顺序，各企业也允许放弃阐述。其他：1.（略）咨询会时，我院（略）营养食堂及职工食堂（略）体外包服务项目相关事宜进行详细咨询，欢迎各潜在服务商须派熟悉服务内容、人员配置等情况人员参会，以免影响咨询会效果。2.本咨询公告仅（略）场广泛征集项目相关技术、服务、价格等项目要素，不代表任何采购行为。                                               楚雄彝族自（略）                                              （略）年3月（略）日（略）查看原文