招标代理公司（立即查看） 受业主单位（立即查看） 委托，于2025-11-14在采购与招标网发布 2025年法库县人民法院食堂食材配送服务采购竞争性磋商公告。现邀请全国供应商参与投标，有意向的单位请及时联系项目联系人参与投标。 项目概况（略）人民法院食堂食材配送服务采购采购项目的潜在供应商应在（略）获取采购文件，并于（略）年（略）月（略）日（略）时（略）（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：JH（略）-（略）食堂食材配送服务采购采购方式：竞争性磋商包组编号：（略）预算金额（（略））：（略）最高限价（%）：（略）采购需求：查看一、基本情况（略）食堂食材配送服务采购，提供主副食品（略）食堂日常就餐人数约（略）人。具体配送品类包括米面油、豆类、禽蛋、水果、蔬菜、海鲜、肉类、奶制品、干货调料等。二、品种要求米、面、油、生鲜水产类、肉禽类、瓜果蔬菜类、干货杂粮类、调味品、乳制品及其他与采购人约定的副食品类食材。三、基本要求1.供应商需具备相应的供货能力、专业配送能力，拥有良好的商业信誉和无重大违法记录的经营背景。2.所供食材必须符合国家现行生产及经营标准，保证优质新鲜，满足卫生健康、检验检疫相关部门的合格指标要求，具备完（略）的产品合格证明文件。供应的蔬菜类产品，需符合《食品安全国家标准食品污染物限量》（GB（略））、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB（略））等强制性国家标准及采购人质量要求，严格遵守《（略）农产品质量安全条例》。食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB（略））要求。需粗加工的食材（如去皮、砍斩等），应提前处理完毕或自带合规工具（略）规范处理。配送的蔬菜、肉类等食材必须纳入国家农产品质量安全追溯体系，可实现全程追踪溯源。3.成交供应商不得将中标项目转包或（略）包，否则采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由成交供应商自行承担。4.成交供应商须接受采购人的月度考核，考核内容包括食材配送质量、服务响应效率、价格合规性等，成交供应商对评议结果有异议的，应在收到结果后5个工作日内提交书面申诉及相关证据。对确有不合格项的，成交供应商应在规定时限内完成（略）改。累计3个月考核不合格的，采购人有权解除合同。双方就争议事项无法协商一致（略）诉讼解决。5.食材具体需求量以采购人食堂实际采购订单为准，采购金额按实际结算价执行。采购人不保证成交供应商在服务期内的具体供货金额，成交供应商应自行评估并承（略）场风险。6.成交供应商提供的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例要求，各项技术指标完全符合国家强制性标准，符合质量检测、环保及出厂相关标准，确保货真价实，并能提供每批次食材的合格检验证明文件。7.成交供应商未履行采购文件及合同约定事项，或配送不合格、假冒伪劣、以次充好食材的，采购人将予以记录，除要求其承担全部损失及费用外，有权取消其配（略）采购不良行为记录。8.成交供应商必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，一经发现供应下列食品，立即取消供货资格，供应商需承担由此造成的全部经济损失和法律责任：（1）腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常，可能危害人体健康的；（2）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能危害人体健康的；（3）农药残留、兽药残留、生物毒素、致病性微生物等含量超过食品安全标准限量的；（4）未经动物卫生监督机构检疫或检疫不合格的肉类及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；（6）掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（7）用非食品原料生产、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产的；（8）超过保质期的；（9）其他因违法违规行为可能引发食品安全事件的。成交供应商供货时必须提供产品质量检验合格证、食品经营许可证、动物检疫合格证明等有效文件，原件备查。9.服务期内按实际供货金额结算，供货金额不得超过预算总额；若确需超出预算，须经采购人履行内部审批程序后，按双方补充约定执行。（略）.若因食用了成交供应商提供的食材，引发腹泻、食物中毒或其他不良反应，经具备法定资质的食品检验机构检测，确认该后果系供应商责任的，按供应商违约处理。供应商须承担由此产生的医疗、检测等全部费用，赔偿采购人损失；情节严重的，依法追究法律责任，采购人有权终止合同。四、（略）类质量要求（一）米所供大米等级为一级及以上，米粒（略）齐均匀、色泽洁白，无生霉、无杂质、碎米率符合国家标准；色泽、气味、口味正常，符合《食品安全国家标准粮食》（GB（略））等相关标准，如采购人要求提供合格质检报告，应无条件响应。（二）面所供面粉等级为一等及以上，含水量控制在（略）%～（略）%之间，颜色正常，新鲜无腐败味、霉味等异味，符合《食品安全国家标准粮食》（GB（略））等相关标准，如采购人要求提供合格质检报告，应无条件响应。（三）油所供大豆油（桶装）等级为一级，符合《食品安全国家标准植物油》（GB（略））；调和油（桶装）、花生玉米调和油、压榨一级花生油等产品需符合《中华人民共和国食品安全法》要求，不得含有转基因成（略），具备食品生产许可证（SC编码）。包装需清晰标注生产日期、保质期、生产厂家等信息，符合国家法定标签标准及质量安全要求，如采购人要求提供合格质检报告，应无条件响应。（四）生鲜水产类生鲜水产类食材来源需具备可追溯性，安全可靠。活体鱼类眼球明亮、无腹水、无畸形；去内脏鱼类气味正常、无污物残留、肉质弹性好、无离刺现象。1.鱼类：新鲜活鱼，眼睛光亮透明、眼珠凸出，鱼鳞光亮（略）洁、紧贴鱼体，口鳃紧闭、鳃呈鲜红或紫红色，鱼体洁净挺括、有弹性。敌百虫、氯霉素等兽药残留量不得超过食品安全标准限量。2.鲜虾：虾体表面有光泽，触之有粗糙质感，躯体伸缩有力、肌肉有弹性，规格为每（略）克（略）～（略）头。其他品类按《食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品》（GB（略））等现行国家标准执行。（五）瓜果蔬菜类1.通用要求：产品质量等级为优质，无农药残留超标、无污染物附着，符合《食品安全国家标准蔬菜》（GB（略）、GB（略））等相关标准，成交供应商承担因食材质量问题引发的一切事故责任。各类蔬果需保持本品种固有气味、形态、颜色、滋味及光泽，成熟度和鲜嫩度适宜，无腐烂变质、萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害等异常情况。2.叶菜类：包括大白菜、小白菜、菠菜等，属同一品种规格，肉质鲜嫩、形态完好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土，无明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂现象，无抽薹（菜心除外），无畸形、异味；结球叶菜结球适度，花椰菜新鲜洁白、不带叶麸、无畸形花。3.茄果类：包括番茄、茄子、甜椒等，属同一品种规格，果实（略）洁、成熟度适中，番茄花蒂不明显、无裂果及空洞，茄果无裂蒂、无果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。4.瓜果类：包括黄瓜、冬瓜、丝瓜等，属同一品种规格，形状色泽一致、瓜条均匀，无疤点、无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。5.根菜类：包括萝卜、胡萝卜等，属同一品种规格，皮细光滑、大小均匀，肉质脆嫩致密、新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、异味，不带泥沙、茎叶和须根。6.薯芋类：包括马铃薯、芋、姜等，属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙、须根和茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤及病虫害斑；马铃薯无发芽、表皮不变绿。7.葱蒜类：包括葱、蒜、韭菜等，属同一品种规格，葱、青蒜类可保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部（略）新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。8.豆类：包括扁豆、豌豆、毛豆等，属同一品种规格，形态完（略）、成熟度适中，无腐烂、畸形、异味；豆荚类新鲜幼嫩均匀，豆仁类籽粒饱满、无发芽，不带泥土杂质。9.水生菜类：包括藕、茭白、马蹄等，属同一品种规格，肉质鲜嫩、成熟度适中，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪；茭白无黑心。（略）.食用菌类：包括蘑菇、草菇、香菇等，属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆（略）略展开、柄粗壮、菌膜紧实，菇柄切削平（略），不浸泡清水（蘑菇可浸盐水保鲜），新鲜无杂质、无畸形菇、无腐烂、异味。（略）.芽苗类：包括绿豆芽、黄豆芽等，芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜不浸水，无腐烂、异味，符合《食品安全国家标准芽苗类蔬菜》（GB（略））。（略）.水果类：符合《食品安全国家标准水果》（GB（略）、GB（略））等现行检测标准，优等品等级，大小均匀、无腐烂变质、口感正常。（六）肉禽类1.鲜肉、鲜骨：外观及质量等级符合国家相关标准，无异味、无腐烂变质，来源于具备合法资质的肉联厂，提供“放心肉”证明文件及当批次动物检疫合格证明复印件（原件备查）；（略）割牛羊肉需提供（略）割加工相关证明（如采购人需要），确保每日新鲜、无异味，并明确标注保鲜期。2.冷冻肉：肉体冻实坚硬、无化冻现象，肉质紧密有弹性，色泽均匀、不粘手，交货时干净新鲜、无异味。冷冻家禽类解冻后净重量不少于（略）%，冷冻肉类解冻后净重量不少于（略）%（室温（略）℃条件下，解冻时间不超过4小时）。所有冷冻食品需清晰标注品牌、规格、类型、包装方式、净重、含冰量等参数，外包装标注SC编码，食品安全可追溯。冷冻禽畜肉须具备动物检疫合格证明及SC食品生产认证标志，符合《食品安全国家标准冻畜肉》（GB（略））、《食品安全国家标准冻禽肉》（GB（略））及GBT（略）-（略）质量管理体系要求，经动物卫生监督机构检验合格。3.冷冻水产类：冷鲜或冷冻状态，无化冻现象，解冻后净重量不少于（略）%（室温（略）℃条件下，解冻时间不超过4小时）。所有冷冻水产品需清晰标注品牌、规格、类型、包装方式、净重、含冰量等参数，外包装标注SC编码，食品安全可追溯。来源安全可靠，无畸形，去内脏产品气味正常、无污物残留、弹性好、无离刺现象。（七）干货杂粮类1.干货制品：符合国家相关行业标准，干爽无霉烂、（略）齐均匀完（略），无虫蛀、无杂质，保持固有色泽。产品质量稳定，营养安全，从加工、包装、运输到贮存均符合国家规定标准，二氧化硫残留量、总砷含量等指标不超过食品安全标准限量；木耳类水（略）含量符合国家标准。采购人可根据实际情况进行品质抽检，不合格产品有权拒收。2.散装豆类：不得为转基因产品或转基因制成品，经查实存在违规情形的，立即终止合同，全部责任由成交供应商承担。3.杂粮：符合《食品安全国家标准粮食》（GB（略））等国家及行业检测标准，等级为一等品，非转基因。（八）其他副食品类1.蛋类：无斑点、无污染，个体均匀，蛋壳清洁完（略）、色泽鲜明，无破损、裂纹、霉斑。灯光透视时，蛋体呈橘黄色至橙红色，蛋黄无明显阴影；无霉味、酸味等不良气味。打开后蛋黄凸起完（略）、有韧性，蛋白澄清透明、稀稠（略）明，无异味。2.豆腐：呈均匀乳白色或淡黄色，稍有光泽，块形完（略），软硬适度、富有弹性，质地细嫩、结构均匀，无杂质，具有豆腐特有香味，口感细腻鲜嫩、（略）纯正清香。3.腐竹：呈枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀，淡黄色有光泽，具有腐竹固有香味，无其他异味，滋味鲜香）。4.豆芽：具备SC食品生产认证，芽身均匀挺直细长，脆嫩有光泽、芽脚不软，无非法添加剂，为清水培育，原材料绿豆、黄豆均为非转基因。5.干豆腐：具备SC食品生产认证，无非法添加剂及防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合《食品安全国家标准豆制品》（GB（略））、《非发酵豆制品》（GBT（略））等国家标准。6.素鸡：具备SC食品生产认证，无非法添加剂及防腐剂，原材料绿豆、黄豆均为非转基因，符合《食品安全国家标准豆制品》（GB（略））、《非发酵豆制品》（GBT（略））等国家标准。（九）奶类1.纯牛奶：已（略）品牌，纸盒（袋）包装，包装标识符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB（略））及《食品安全国家标准灭菌乳》（GB（略））。采用超高温灭菌法，色泽呈乳白色或微黄色，具有乳固有香味、无异味，组织状态均匀一致，无凝块、沉淀及可见异物。到货时剩余保质期不得少于产品总保质期的二（略）之一。2.酸奶：已（略）品牌，为发酵乳或风味发酵乳，塑料联